为提高“五一”节日市场食品质量，维护消费安全，省局于四月中旬在合肥、芜湖市场随机抽检饮料、肉制品等4种食品93组样品。其中饮料30组，全部合格；肉制品31组，全部合格；绿豆糕3组，全部合格；蜜饯29组，合格27组，不合格2组，不合格率为6.9%，不合格项目为二氧化硫超标。
       本次饮料抽检项目为：苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等项目。
       本次肉制品抽检项目为：苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐、盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、菌落总数、大肠菌群等项目。
       本次绿豆糕抽检项目为：菌落总数、大肠菌群、酸价、过氧化值、铅、总砷、铝残留量、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸。
       本次蜜饯抽检项目为：二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、菌落总数、大肠菌群、霉菌等项目。
       对本次抽检发现的不合格食品，省局已要求被抽检人和其他经销户一律下架停售，并将依据《食品安全法》等法律法规规定，依法予以严厉查处。
附件：关于饮料、肉制品、绿豆糕、蜜饯抽检合格食品或不合格食品及被抽检人名单